創作理念： 東北季風自古貫穿鹿港小鎮，影響著鹿港的文化、建築、生活模式。屹立百年的玉珍齋傳統糕餅，訴說著古往今來文人雅士的生活娛樂。用東北季風咖啡新文化與傳統結合將這一切結合帶往全新方向，讓更多人看見。
品牌介紹： 東北季風咖啡以「追求一杯平衡的咖啡」為品牌精神，讓人舒服放鬆，如同東北風帶來的平靜。